Après une nuit passée à Ollantaytambo, nous ne pouvons prendre le premier train pour Aguas Calientes et voir le Machu-Picchu dès l'aube. Nous partirons donc tranquillement en fin de matinée pour cette ville du bout du monde (accessible uniquement en train) et prenons la décision de ne découvrir le Machu-Picchu que le vendredi. Pour oublier ce nouveau retard dans le planning, nous choisissons LE restaurant de la ville et nous en mettons plein la panse. Il faut prendre des forces pour demain...
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